El Instituto Agronómico del Mediterráneo de Zaragoza (IAMZ-CIHEAM) acogerá del 24 al 28 de febrero un curso avanzado sobre “Evaluación de sostenibilidad y aceptación social de la producción acuícola” dirigido a profesionales de instituciones públicas y la industria acuícola, así como cualquier otro interesado en el desarrollo de la actividad.
El curso está co-organizado por los proyectos H2020 MedAID y Tapas. Durante el curso, el alumnado tendrá oportunidad de identificar las principales tendencias y trabas para el desarrollo de la acuicultura, la importancia de la aceptabilidad social y la regulación. También se propondrán herramientas y métodos de producción para mejorar la sostenibilidad ambiental de la actividad y sus productos, así como se introducirá en el análisis económico y de mercado para mejorar las habilidades comerciales.